sábado, 20 de julho de 2013

Bolo de laranja caprichado!

Eu amo um bolo de laranja! Estes tempos provei um de um jeito que não conhecia: com caldinha de açúcar crocante. Fui atrás de receitas que pudessem me ajudar. Eu fazia meu bolo de laranja mas não era bem ele que eu estava desejando desta vez.
Assim, adaptando ingredientes a minha receita, elaborei uma nova. E ficou maravilhoso o sabor do meu bolo!

Ingredientes:

Bolo
  • 3 ovos
  • 3 colheres(sopa) de margarina
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 2+1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • raspas da casca de 2 laranjas(Natal/Pêra)
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de leite

Cobertura

  • 1 xícara de açúcar confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja 

Preparo do bolo:

Bater as claras em neve, reservar. Na batedeira, em outra tigela bater as gemas com o açúcar e a margarina. Quando estiver bem cremoso, adicionar a farinha de trigo, o suco de laranja, o leite e o fermento. Quando bem misturado, desligar a batedeira e acrescentar as claras em neve e por fim as raspas de laranja.

Untar uma forma com margarina e farinha de trigo.

Pré-aquecer o forno por dez minutos na graduação baixa.

Levar o bolo para assar por cerca de 40 minutos - depende da potência do forno e o tipo de assadeira utilizada. Não abrir o forno antes de 25 minutos de cozimento.



Para preparar a cobertura, basta misturar os ingredientes e despejar sobre o bolo.

Bom apetite!




Comentários
11 Comentários

11 comentários:

  1. Anônimo02:01:00

    Eu acho cozinhar,principalmente doces,algo tão mágico ! Adorei a receita ! <3 e aproveitando FELIZ DIA DO AMIGO KATH DEL REY ! Amo seus posts,parece que eu to conversando com você ao vivo ! cbesitos com batom rouge da chanel, Math Del Rey !

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    1. aimmmmmmm, vou te beijocar com um Ruby Woo!!!!! Faz um bolo destes e depois me manda fotos! Feliz dia, meu amigo querido!!! Amei o comentário!!!

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  2. Nossa, a Taís ama bolo de laranja! Esse seu está divino! Vou fazer para ela!

    Feliz dia do Amigo! ;)

    Beijos!

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    1. Ai que amor, Claudia! Faz pra ela sim! Fica gostoso e é uma ótima opção de lanche para a escola também! Feliz dia do amigo pra ti também,queridona! bjks e obrigada pela visita!!:)

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  3. Oiiiii que delíciaaaaaaaaaa
    Deu vontade!!

    Bjooos e bom final de semana

    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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    1. Fernanda, é super simples e uma delícia mesmo! Faz e depois me conta! Bjks e ótimo final de semana pra ti também! Obrigada pela visita! :))

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  4. Eu amo bolo simples, sem ser de aniversário.
    Este bolo com este açúcar aí, vai muito bem com um café quentinho.

    Beijos Kate!

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    1. Ro, este bolo é super gostosinho! Ele fica ótimo para ser feito em forminhas de cupcake e ser saboreado em doses individuais! Eu adoro ele! Com um chá também faz boa parceria... Adorei a visita! bjks e sempre que quiser comer um bolinho, aparece por aqui! :)))

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  5. Olá Kathleen, bom dia minha amiga! Me perdoe a demora em passar para conhecer você e esse recanto encantado, é que a falta de tempo anda judiando um pouco, mas nunca é tarde não é mesmo e cá estou e adorando tudo...Esse bolo deve estar maravilhoso, ADORO bolos, não fico uma semana sem fazer unzinho, deu água na boca e já anotei a receitinha...Vim pra ficar com muito gosto.Parabéns! Fiquei muito feliz com a sua visita lá no blog, viu.Seja sempre bem vinda.
    Beijos com muito carinho e tenha uma semana abençoada.
    Marilene

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  6. Que lindoooo ! Já favoritei. Quando eu fizer, vou trocar o açúcar pelo adoçante culinário, por causa do maridex.

    beijooooo

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  7. Oi Kathleen, que capricho! Ai fiquei louca por um bolinho agora.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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